Casa Gran del Siurana
El Priorato es una zona productora de referencia a nivel mundial. Una región que, junto a Rioja y Ribera del Duero, ha conformado una especie de triunvirato del vino español. Ubicada en la provincia de Tarragona, se trata de una pequeña denominación de abrupta orografía y áridas laderas, que en la pasada década, consiguió situarse a la vanguardia enológica hispana de la mano de un grupo de jóvenes bodegueros y enólogos.
Sus suelos de pizarra y cepas viejas de variedades locales dan vinos de acusada personalidad. Tintos a los que suelen acompañar atributos como el vigor, la concentración y una sólida estructura.
A la vista del espectacular éxito de esta comarca han surgido nuevas bodegas que son, en muchos casos, creadas por familias con una larga tradición como viticultores y en otros casos resultado de inversiones de grandes grupos.
En esta ocasión, es protagonista la iniciativa capitaneada por la familia Suqué, responsable de la bodega de referencia en el Empordà: Castillo de Perelada. Casa Gran del Siurana es su pequeño proyecto en el Priorato. Una casa que inicia su trayectoria en el año 2000 y que cuenta con 16 hectáreas de viñedo, cultivadas con las variedades tradicionales de la región, tanto autóctonas como foráneas. Con ellas elabora vinos que buscan el carácter mineral tan característicos del terruño tarraconense, pero que se distancian de los tintos con exceso de potencia y estructura para buscar atributos como la amabilidad, redondez y, sobre todo, la elegancia.
Elaboran Cruor, un vino de finca en el sentido más estricto, elaborado con los frutos de dos terruños con condiciones muy específicas y distintas. Un genial ensamblaje de Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Syrah con una meditada crianza en roble.